蝶閥可分為單夾式蝶閥和雙夾式蝶閥，它們在結構上具有與零件相同的材料性能。只有在不同的情況下，雙夾式蝶閥可以通過雙頭螺栓（或延長六角螺栓）將其連接到兩個管道法蘭之間。單夾式蝶閥可以安裝在空管端（即單夾式），此外，它還通過兩組普通六角螺栓連接在兩條管道之間。

在管道的直徑方向上安裝了對夾式蝶閥的蝶板。在蝶閥體的圓柱形通道中，圓盤蝶板繞軸旋轉，旋轉角度在0-90°之間當旋轉到90°時，閥門完全打開。

對夾式蝶閥構造簡易，容積小，重量輕，僅由少量多個零件構成。并且只必須轉動90°就可以迅速啟閉，實際操作簡易，另外該閥門具備優良的流體操縱特性。蝶閥在徹底開啟部位時，蝶板薄厚是介質流經閥體時的唯一阻力，因而根據該閥門造成的工作壓力減少非常小，因此具備優良的流量操縱特性。蝶閥有彈性密封和金屬材料的密封性二種密封性類型。彈性密封閥，密封性環能夠嵌入閥體上或附著于蝶板。

使用金屬密封的閥門通常比彈性密封的閥門壽命長，但很難實現全密封。金屬密封具有較高的工作溫度，彈性密封具有溫度限制的缺陷。

正確選擇閥門的尺寸和類型，如果要求蝶閥作為流量控制。蝶閥的結構原理特別適用于制造大口徑閥。